LE PRE PIZZE

FARINATA (traditional appetizer based on chickpea flour) Euro: 3,50  
FARINATA SPIANATA PICCANTE E PROVOLA  Euro: 5,00
FARINATA CIPOLLE E GONGORZOLA Euro: 5,00
FARINATA SALCICCIA E GONGORZOLA Euro: 5,00
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI (for two people) Euro: 12,00

LE PIZZE TRADIZIONALI

MARINARA (double tomato, garlic, oregano) Euro: 5,50
BUFALA (tomato, buffalo mozzarella) Euro: 8,00
DIAVOLA (tomato, mozzarella, spicy esplanade, oregano) Euro: 8,00
NAPOLI (tomato, mozzarella, anchovies, oregano) Euro: 8,00
SICILIANA (tomato, mozzarella, anchovies, olives, capers, oregano) Euro: 9,00
PROSCIUTTO E FUNGHI (tomato, mozzarella, cooked ham, champignons mushrooms) Euro: 8,00
VALDOSTANA (tomato, mozzarella, cooked ham, fontina cheese DOP) Euro: 8,00
QUATTRO STAGIONI (tomato, mozzarella, cooked ham, olives, champignons mushrooms, artichokes) Euro: 9,50
QUATTRO FORMAGGI (tomato, mozzarella, gorgonzola, smoked provola, fontina cheese DOP) Euro: 9,00
CAPRICCIOSA (tomato, mozzarella, cooked ham, olives, champignons mushrooms, artichokes, spicy esplanade) Euro: 10,50
BOSCAIOLA (tomato, mozzarella, sausage, porcini mushrooms*, oregano) Euro: 10,00
CARBONARA (mozzarella, bacon, egg, pecorino cheese, pepper) Euro; 8,50
SALSICCIA CIPOLLA E GORGO (tomato, mozzarella, sausage, onions, gorgonzola, oregano) Euro: 10,00
GORGO E NOCI (mozzarella, gorgonzola, walnuts) Euro: 8,50
STRACCHINO POMODORINI E RUCOLA (mozzarella, stracchino, cherry tomatoes, rocket) Euro: 8,00
SPECK E BRIE (mozzarella, brie, speck) Euro: 8,50
VEGETARIANA (mozzarella, courgettes, aubergines, peppers, cherry tomatoes, oregano) Euro: 9,00
SALSICCIA E FRIARIELLI (mozzarella, sausage, broccoli, smoked provola) Euro: 8,.50

LE PIZZE CREATIVE

PIZZA DELLA SETTIMANA (the staff will be happy to explain the ingredients) Euro: 9,50
LA LEPRE (double tomato, rabbit ragout *, pecorino cheese) Euro: 9,50
LA TANA (mozzarella, brie, courgettes, bacon) Euro: 8,50
CACCIATORE (tomato, mozzarella, sausage, anchovies, capers, smoked provola, chilli) Euro: 9,50
LA PRIMA (mozzarella, ricotta, champignon mushrooms, capers, raw ham, rocket, chilli pepper) Euro: 9,50
DUE FUNGHI E MEZZO (tomato, mozzarella, ricotta, champignon mushrooms, porcini mushrooms*, chanterelles *, pecorino, rocket) Euro: 10,00
PIZZA CON MORTADELLA (mozzarella, stracchino, champignon mushrooms, mortadella IGP) Euro: 9,50
LA CALABRISELLA (mozzarella, smoked provola, spicy esplanade, cherry tomatoes, oregano) Euro: 10.00
MARINARA EXTRA (double tomato, garlic, friarielli, anchovies, oregano) Euro: 8,50

LE FOCACCE

SCHIACCIATA SEMPLICE (oil, salt, oregano) Euro: 5,00
SCHIACCIATA FARCITA (oil, rocket, cherry tomatoes, raw ham) Euro: 7,50
SCIACCIATA DEL BOSCO (zucchini, peppers, rocket, spicy esplanade) Euro: 8,50
SCIACCIATA DEL VIAGGIATORE (buffalo mozzarella, cherry tomatoes, raw ham) Euro: 9,00

I CALZONI

CALZONE (tomato, mozzarella, cooked hams, champignons mushrooms) Euro 7,50
CALZONE QUATTRO STAGIONI (tomato, mozzarella, cooked ham, champignons mushrooms, artichokes, olives) Euro: 8,50
CALZONE QUATTRO FORMAGGI (tomato, mozzarella, gorgonzola, smoked provola, fontina cheese) Euro: 8,00
CALZONE SICILIANO (tomato, mozzarella, anchovies, capers, olives, oregano) Euro: 8,50

 ALL PIZZAS ARE AVAILABLE "AL MATTONE" WITH TRADITIONAL DOUGH 
AND "AL TEGAMINO" WITH WHOLEMEAL DOUGH

IMPASTO PIZZA: 00 flour, wholemeal flour, Manitoba flour, extra virgin olive oil, salt, yeast, water
IMPASTO TEGAMINO: wholemeal flour, corn flour, extra virgin olive oil, salt, yeast, water
FARINATA: chickpea flour, seed oil, salt, water
THE INGREDIENTS, MARKED WITH *, ARE OR MAY BE FROZEN
OLIVES MAY CONTAIN SEED RESIDUES
EXTRA INGREDIENTS: cured meats Euro: 1,50 - cheese Euro: 1,50 -  anchovies Euro: 1,50 -  porcini mushrooms* Euro: 1,50
- vegetables Euro: 1,50


                                                                COVERED AND SERVICE Euro: 1,50